妃常幸福

最近常常做餅乾和蛋糕！
連阿旺都跟著老母攪麵團，
三不五時就會問阿母什麼時候有空可以做餅乾？做蛋糕？
照片裡面在做的是巧克力杏仁餅乾，
這次的可可粉是頂級的，好香!!


成品長這樣，另一款是原味杏仁粒口味的，


這是用酥皮烤的千層小酥餅，同事都說讚!!


這個是香蕉吃不完的時候，變成的香蕉蛋糕，


地瓜吃不完就變成地瓜蛋糕，


還有阿旺和同事一直念念不忘的OREL乳酪蛋糕，


這個泡芙的出生，是因為朋友給了裡面的內餡，
於是乎回家找了食譜，做出皮來，


阿旺一直讚不絕口，一個接著一個，


阿妹的餅乾，我做過牛奶棒，
就是85度c有在賣的，那種硬梆梆的牛奶棒，
不過，對阿妹來說太硬了點，


後來旺媽就把餅乾都做成細細的棒狀，
方便妹妹拿在手上磨牙，
有起司口味，也有香草口味的，
配方很簡單，而且做法也很容易，
只要把所有材料拌一拌就ok了。


沒想到自己走上烘培diy這條路會走這麼久，
最喜歡烤箱裡傳出陣陣的香味，
讓整個家都香味四溢。
第一個讓旺媽入門的烤箱，在五月底突然罷工了，
六月又補了一個可以分上下火的。

五月底後，旺媽也開始自己煮晚餐，
下班回家都好趕，有時候晚上吃完飯還要整理買回來的菜，
實在有點辛苦~~~
不過，看到旺仔把飯菜吃光，妹仔一口接一口，
就覺得很欣慰！

記得小時候，常常看老媽在切菜、煮菜、整理東、整理西，
現在覺得自己越來越像老媽~~
每天煮完飯菜後，覺得自己手上、身上，
總會有小時候聞到媽媽手上、身上的同一種腥味…
老媽在煮菜的時候，家裡也會有不同的香味傳出。

兩個孩子之後，生活更貼近柴米油鹽，
旺仔和妹妹放學後，得先洗一輪他們帶回來的碗和奶瓶，
煮完飯菜，吃完飯又有一輪鍋碗瓢盆要洗，
飯後的甜點和水果結束後，還有一輪叉子和碗盤要清理，
覺得自己的手也越來越像老媽的手～粗粗的、還有很多、很多的紋路。

每天晚上，
家裡會有各種不同的味道，
晚餐的味道、水果的味道、餅乾、蛋糕的味道，還有紅棗枸杞茶的味道…
不知道阿旺和妹妹長大後，
想到家的時候，
記憶裡會浮現什麼樣的味道？

這種味道，大概就是家的味道吧!!