到目前唯止,旺媽這學期修的最認真的課就是:如何當一個及格的家庭「煮」婦?
每個星期假日,旺媽和旺爸收假前的工作就是熬高湯,
準備高湯是旺媽的工作,三個小時後關火則是旺爸的任務。

自從暑假開始讓阿旺吃得比較正常之後,
發現旺仔真的就不再生病了,抵抗力大大提高之後,
更激勵了自己不斷再煮的信念。

南瓜什蔬烏龍麵
就這樣努力了兩個多月之後,旺媽發現自己每天陪旺仔睡覺前努力的吸收食譜的精華,
每天揣摩每一道寶寶精力餐如何搭配?哪一種食材要怎麼煮…
真是一門超級大學問啊~~~

鮮菇山藥雞湯
說實在的,每天幫旺仔煮兩餐,外加一頓下午茶,雖然有五、六本食譜當軍師,
還是常常會有想破頭,不知道明天煮什麼的窘境,
我想,這應該是每一位家庭「煮」婦的難題吧!

昨天的柯羅莎還真的挺恐佈的,
好像要把旺媽家的玻璃給吹破似的,
不能到處亂跑的週末,只好乖乖待在家當家庭「煮」婦,
來個小小的「期中考」囉!


早餐看到冰箱儘剩的兩片土司和鮪魚罐頭,還有唯一的一顆雞蛋,
所以就來個兩份鮪魚蛋土司,旺媽愛吃辣的,唯一的雞蛋就送旺爸啦~


阿旺吃啥呢?不知道煮什麼的時候,煮什錦蔬菜粥就對了,
不過,這些蔬菜可都是有機的生鮮蔬菜,旺媽不太敢用賣場的冷凍蔬菜,
所以都是買有機蔬菜,回家自己處理之後放在冷凍庫裡,隨時備用,相當方便。
而且旺媽發現什穀米加上吻仔魚和什錦蔬菜,營養真的是一百分哦!


中午,旺媽煮了一道麻油豬肝,幫一家子補一補,
主食則是味噌鮪魚拉麵…呵呵…真巧,又是鮪魚…


下午,阿旺午睡過後,再來個茶凍當下午茶…
發現茶凍加鮮奶,再加上一點玉米脆片和葡萄乾,賣相頗佳,
旺仔也挺捧場的!

晚餐呢?
為了健康一下,也為了能有一點點過颱風天的感覺,
更因為冰箱已經唱空城記了…
晚餐一家子吃地瓜稀飯配罐頭…

結果半夜一家三口冒著風雨又跑到樓下的便利商店補貨:
乖乖、飲料、雞蛋…
以後颱風天還是別太鐵齒,
家裡還是要有點存糧才行!

《後記》
小時候,常常發現媽媽的手粗粗的,有一種怪怪的味道…
最近突然發現,旺媽好像也步上了外婆的後塵…
少了孅細的玉手,多了許多細紋和食物綜合交錯的怪味…
不知道以後旺仔會不會嫌棄旺媽?
不過,
我想這是「煮修」合格的證明吧!
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    小妃 發表在 痞客邦 留言(10) 人氣()