最近常常做餅乾和蛋糕!
連阿旺都跟著老母攪麵團,
三不五時就會問阿母什麼時候有空可以做餅乾?做蛋糕?
照片裡面在做的是巧克力杏仁餅乾,
這次的可可粉是頂級的,好香!!


成品長這樣,另一款是原味杏仁粒口味的,


這是用酥皮烤的千層小酥餅,同事都說讚!!


這個是香蕉吃不完的時候,變成的香蕉蛋糕,


地瓜吃不完就變成地瓜蛋糕,


還有阿旺和同事一直念念不忘的OREL乳酪蛋糕,


這個泡芙的出生,是因為朋友給了裡面的內餡,
於是乎回家找了食譜,做出皮來,


阿旺一直讚不絕口,一個接著一個,


阿妹的餅乾,我做過牛奶棒,
就是85度c有在賣的,那種硬梆梆的牛奶棒,
不過,對阿妹來說太硬了點,


後來旺媽就把餅乾都做成細細的棒狀,
方便妹妹拿在手上磨牙,
有起司口味,也有香草口味的,
配方很簡單,而且做法也很容易,
只要把所有材料拌一拌就ok了。


沒想到自己走上烘培diy這條路會走這麼久,
最喜歡烤箱裡傳出陣陣的香味,
讓整個家都香味四溢。
第一個讓旺媽入門的烤箱,在五月底突然罷工了,
六月又補了一個可以分上下火的。

五月底後,旺媽也開始自己煮晚餐,
下班回家都好趕,有時候晚上吃完飯還要整理買回來的菜,
實在有點辛苦~~~
不過,看到旺仔把飯菜吃光,妹仔一口接一口,
就覺得很欣慰!

記得小時候,常常看老媽在切菜、煮菜、整理東、整理西,
現在覺得自己越來越像老媽~~
每天煮完飯菜後,覺得自己手上、身上,
總會有小時候聞到媽媽手上、身上的同一種腥味…
老媽在煮菜的時候,家裡也會有不同的香味傳出。

兩個孩子之後,生活更貼近柴米油鹽,
旺仔和妹妹放學後,得先洗一輪他們帶回來的碗和奶瓶,
煮完飯菜,吃完飯又有一輪鍋碗瓢盆要洗,
飯後的甜點和水果結束後,還有一輪叉子和碗盤要清理,
覺得自己的手也越來越像老媽的手~粗粗的、還有很多、很多的紋路。

每天晚上,
家裡會有各種不同的味道,
晚餐的味道、水果的味道、餅乾、蛋糕的味道,還有紅棗枸杞茶的味道…
不知道阿旺和妹妹長大後,
想到家的時候,
記憶裡會浮現什麼樣的味道?

這種味道,大概就是家的味道吧!!

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