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昨天和前天阿母、大姊、二姊還有一托拉庫的親戚五十來台北玩兩天,
連阿母和兩個姊姊都說我的餅乾好吃,看來,真的不是安慰我的話……我是真的有做餅乾的天份!
知道老媽和老姊要來,上個星期,除了杏仁瓦片之外,又特地烘了兩種新口味,
一種是葡萄奶酥,有蘭姆酒加持過的葡萄乾,吃起來真的別有風味,


另一個新口味是巧克力雜糧餅乾,
本來想說這一團年紀加起來快300歲的老弱婦孺,
需要一些老少皆宜的餅乾,所以除了小朋友最愛的巧克力米之外,還有燕麥、杏仁角、椰子粉……可以高纖一些,
不過,還是有點怕太健康的同義辭就是形同嚼蠟,
沒想到烤的時候傳出陣陣香味,很像可口奶滋的味道,
大姊吃了一口,馬上露出超好吃的表情,而且讚不絕口。

昨天傍晚一行人離開前,
旺媽又烤了大家搶著吃的杏仁瓦片,
不過,我們家的烤箱兄真的有點不行了,
每次烤都要花上兩、三倍的時間才能烤成功,
昨天做海綿蛋糕的時候,竟然火候太小,以致於蛋糕底都沈澱了,
烤箱兄啊!你可要撐著點,
在旺爸還沒中大樂透前,我們是不會換烤箱的,加油啊!!
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